蜀湘楼酒楼简介
本店主要经营:私房菜,川菜,湘菜,家常菜为主。店内环境优雅,适合商务宴请,公司聚会,包间有20人,16人,12人,8人。
五味调和百味香,是湘菜的本质,湘菜的神奇之处就在于味的变化多端,味是湘菜的灵魂,据权威的数字证实,湘菜的公认味型有40多种。川菜突出麻,辣,香,鲜,油大,味厚,重用“三椒”(辣椒,麻椒,胡椒)和鲜姜,调味方法有干烧,鱼香,怪味,椒麻,红油,姜汁,糖醋,荔枝,蒜泥等复合味型 ,川菜的特殊风味,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉。名厨主理,菜香味美,本店私房做法一绝。
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