库尔勒久品源抓饭

   抓饭,维吾尔族“朴劳”，是维吾尔族、乌孜别克等民族人喜爱的一种饭食，他们原先多是净手搓食，故汉语称“抓饭”。
   它的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油等，抓饭营养丰富，从它的原料看，羊肉性温，含大量蛋白质、脂肪和氨基酸，具有壮阳益肾补血之功效。
   据药书记载，把洋葱放在嘴里嚼三分钟，就可以细菌消灭干净，另外，大米和植物油也都是人体所需的食品，把这些东西混合在一起制作当是一种富有营养，别有风味的饭食了，难怪有人给抓饭起了个雅号叫“十全大补饭”

   洋葱含有蛋白质、糖类、胡萝卜素：维生素B1、B2、C1、钙、镁、铁和挥发油等多种成份，其中主要成份为蒜辣素，也叫葱辣菌素。

    胡萝卜是含维生素丰富的蔬菜，俗称“小人参”，具有补气生血、生津止渴，安神益智的作用。

 本店地址：库尔勒梨香路七星广场对面（醉美辣子鸡旁）

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   关于抓饭还有一段动人的传说，相传在一千多年前，有个叫阿布艾里。依比西纳医生在他晚年的时候，身体很虚弱，吃了很多药也无济于事，后来他研究了一种饭，进行食疗，他选用了牛羊肉、胡萝卜、洋葱、清油、羊油和大米加水加盐后小火焖熟，这种饭具有色、味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲，于是他早晚各吃一小晚，半月后，身体渐渐恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药，后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现维吾族人普遍吃的抓饭了，这个传说是否真实，我们且不去考究，但抓饭是一种营养十分丰富的食品却是实实在在的，清油、黄油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，用这样的原料做的饭当然补人了。

店内设有净水处理过滤装置，水好，茶好，肉嫩，米香