库尔勒兰姐风干肉抓饭

    但凡来过梨城的朋友，提起梨城风干肉，大都赞不绝口，许多朋友还托人找关系，想方设法的往家带，好让自己的家人和朋友也品尝品尝。梨城风干肉已走进了全疆各地，成为新疆一道特色美食。

风干肉，就是将新鲜的牛羊马肉经过腌制，然后自然晾干的肉制品。那么，梨城风干肉的魅力究竟何在呢？

风干肉包括风干牛肉、风干马肉、风干羊肉等，制作风干肉的时间，一般以秋季为主。秋天既是牲畜最肥壮的时期，同时，也是牲畜大量上市价格相对较低的季节，尤为关键的是秋季制作的风干肉，肥瘦得当，口味。

风干肉所做的抓饭就是因此而闻名，味道相当好。梨城兰姐风干肉抓饭就特别有名气。

风干肉最大的特点是在风干的过程中形成的一种独特的香气。据说，有外地人品尝过这里的风干肉，回到原籍制作，但是，却找不到风干肉的感觉。风干肉之所以有名气，首先应该得益于巴州辽阔的草原，无污染的自然环境和湿凉清爽的气候条件。

兰姐风干肉抓饭在库尔勒仅此一家，别无分号，且在梨城其它地方也吃不到这样的美味，亲，如果你想吃那就来库尔勒塔指西路川亿酒店底商兰姐风干肉抓饭店吧！

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